Zeytinyağında rekor rekolte: 2024-2025 sezonunda 475 bin ton bekleniyor

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan, 2024-2025 sezonu için 475 bin ton zeytinyağı ve 750 bin ton sofralık zeytin rekoltesi beklediklerini söyledi.

Tan, Tarım ve Orman Bakanlığının 2009-2010 döneminden itibaren konseye rekolte tahmin çalışması için yetki verdiğini, bu yıl format değiştirerek İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinin saha çalışmalarında daha etkin olduğu bir model uyguladıklarını belirtti.

Tan, "2022-2023 sezonunda dünya ikinciliğini almıştık, İspanya'nın ardından. Bu yılki rekolte sonuçlarının ülkemiz ve sektörümüz için hayırlı olmasını diliyorum. 2024-2025 üretim yılının Türkiye'nin yeni bir rekoru olduğunu müjdelemek istiyorum" dedi.

"Zeytinyağı üretiminde dünya liderliği hedefi"

Tan, Türkiye’de 172 milyon meyve veren, 32,5 milyon meyve vermeyen olmak üzere 200 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunduğunu ve geçen yıla göre 2 milyon artış olduğunu ifade etti. Tan, "Ağaç başına 20,9 kilo meyve verimiyle 3 milyon 600 bin ton zeytine ulaşıldı, bunun yüzde 20’si sofralık zeytin olacak" dedi.

Bu sezon 750 bin ton sofralık zeytin ayrıldıktan sonra 2 milyon 850 bin ton yağlık zeytin kaldığını kaydeden Tan, "2 milyon 850 bin tonu 6'ya böldüğümüzde 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi tahmin ediliyor. Bu, 2022-2023'teki 421 bin tonluk rekoru aşıyor" dedi.

"Geçen yıldan 100-150 bin ton stok var"

Tan, geçen yıl ihracatta getirilen kısıtlamanın stok artışına neden olduğunu belirterek, "Bu da tahmini 100-150 bin ton civarında" dedi.

Rekolte tahminlerinin kesin olmadığını vurgulayan Tan, "Bu sonuçlar tahminidir. Aralık ayında bir daha gözden geçireceğiz" dedi.